夏长
，为什趣绘节气昼渐短 ，盛么夏至要吃面

夏至日光长，趣绘赠扇送清凉，节气瓜果满枝香，昼渐荷塘绽新妆，短盛夏味面中藏 ，夏长夏至不负好时光 。吃面

“吃过夏至面，趣绘一天短一线” ，节气夏至吃面，昼渐是短盛我国许多当地都有的一起风俗 。夏至意味着酷热夏日的夏长夏至到来，有些人的吃面饮食往往会倾向热量低、制造简洁的趣绘面食。此刻，节气新麦上台  ，昼渐吃过 “夏至面”，白日就越来越短，既有尝新之意
，又有惜时之意
。

煮面条有哪些不粘锅小技巧？首要，不要等水彻底欢腾后再下面条，当锅底开端冒小气泡时下锅 ，这样面条受热更均匀，不易粘连 
。其次 ，煮面条时可在水中参加少量盐或几滴食用油，盐能增强面条耐性 
，油则能在面条外表构成保护膜
。此外 ，面条下锅后要用筷子悄悄拌和几下
，协助面条涣散。最终
，煮至八九老练时捞出面条
，放入冷水中过凉，这样不仅能坚持面条的嚼劲
，还能让面条外表更润滑。

策划：宋嘉琦 、刘微。

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：宋嘉琦 。